Estadística para Chefs
Artículos sobre estadística para chefs, ciencia y cocina gourmet. Así como también, libros para Chef y Restauradores sobre: Estadísticas, Matemáticas, Gestión, Ingeniería del Menú, etc.
Bienvenido a nuestro espacio, donde la estadística, la ciencia y la cocina gourmet convergen para transformar la forma de crear y entender la gastronomía. Descubre artículos inspiradores, herramientas de precisión para medir variables y equipos innovadores que te ayudarán a llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Explora nuestras secciones y adéntrate en una nueva perspectiva del arte y la ciencia de la cocina.
Pastas
Epaguettis a la Ciciliana
TWEC
Pollo
Alitas de pollo en salsa barbaco
TWEC
Pizzas
Versión Nica de pizza de pollo con borde de queso y pollo
TWEC.
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Cooking with Statistics